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Crepioca de Queijo com Tomate e Orégano

·140 palavras·1 minuto· loading
Autor
Marcio Maximo Dantas
Sou um apaixonado por gastronomia e transformo cada prato em uma experiência única. Com anos de prática na cozinha, dedico-me a criar receitas que combinam sabor, criatividade e amor por cada detalhe. Meu objetivo é levar até você uma refeição que não só alimente, mas também encante, proporcionando momentos inesquecíveis à mesa.
Receitas Sem Glúten - Este artigo faz parte de uma série de artigos.
Parte 1: Torta de Cogumelos e Queijo
Parte 2: Pudim Rápido de Frutas Vermelhas
Parte 3: Tostex de Queijo Brie, Damasco e Mel
Parte 4: Tarte d'Alsace
Parte 4: Esse Artigo

Uma opção deliciosa e rápida para o lanche a qualquer momento!

Ingredientes
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  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de tapioca
  • 1 pitada de sal rosa
  • 1 fio de azeite de oliva
  • 2 fatias de queijo frescal, Minas ou gouda (Quatá)
  • 1 colher de sopa de tomate picadinho
  • Orégano a gosto

Modo de Preparo
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  1. Reúna todos os ingredientes.
  2. Em um recipiente, misture o ovo, a tapioca e o sal.
  3. Em uma frigideira, aqueça o azeite, despeje a mistura de ovo e tapioca e deixe cozinhar até começar soltando do fundo da frigideira, vire e doure o outro lado.
  4. Adicione o queijo frescal, o tomate e o orégano, tampe a frigideira e cozinhe por 1 a 2 minutos.
  5. Depois do tempo necessário, dobre a crepioca ao meio e acomode em um prato. Sirva essa delícia e bom apetite!

Fonte: https://www.receiteria.com.br/receita/crepioca-de-queijo-com-tomate-e-oregano/

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