O Strogonoff de Frango Light é a escolha perfeita para quem busca uma versão mais saudável do tradicional strogonoff. Com a substituição do creme de leite por iogurte natural desnatado e leite desnatado, este prato mantém o sabor delicioso com menos calorias, ideal para quem está de olho na balança.
Ingredientes #
- 1 colher (sopa) de cebola ralada
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 2 colheres (sopa) de catchup
- 1 colher (sobremesa) de páprica doce
- 200g de cogumelos frescos
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 xícara (chá) de água quente
- 600g de peito de frango em cubinhos
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite desnatado
- 1 copo de iogurte natural desnatado
- Sal e salsinha picada a gosto
Modo de Preparo #
- Refogue a cebola em um pouquinho de água.
- Acrescente a mostarda, o molho inglês, o catchup, a páprica, os cogumelos e o caldo de galinha dissolvido na água quente. Deixe ferver.
- Junte o frango ao molho e cozinhe até que esteja bem cozido.
- À parte, misture a farinha de trigo com o leite desnatado e o iogurte natural.
- Adicione essa mistura ao molho de frango e cozinhe até que o molho engrosse.
- Ajuste o sal e finalize com salsinha picada.
Fonte: https://cybercook.com.br/receitas/aves/receita-de-strogonoff-de-frango-light-46114
TAG: RECEITA LOW CARB | RECEITA SEM GLÚTEN | RECEITA VEGANA